食物繊維を摂るには②

便秘の原因の中にもっとも多いのは、弛緩性にあるといわれていモノがあります。
この便秘は、つまり腸のぜんどう運動が弱くなってくることでおこるのです。
この、ぜんどう運動が弱くなると腸内での便の滞留時間自体がが長くなり、そして、便の水分が吸収されすぎ便が硬くなり、排便行為が困難なものとなります。
ですので、腸の運動を刺激して便秘を解消するためには、食物繊維を多く含む野菜などの食品を摂ることがとても有効になるのです。

この食物繊維とは体内の消化酵素では消化しきれない成分のことを言い、便の量を増やしてそれを柔らかくさせる働きがあるので、大腸を刺激してぜんどう運動を高めて、便を出す働きも活発となり、排便がスムーズにできるのです。

では、便秘解消に有能な働きをする食物繊維を多く取るためにはグ遺体的にはどうすればいいのでしょうか。
たとえば、食物繊維を多く含む食品とは、野菜類・芋類・海草類・豆類などです。
野菜は生のままでは量もあまり食べられませんが、そうではなく煮たり茹でたり炒めたりと、火を通すことで大きさも変わりたくさんの量を摂ることができます。
休日などに冷蔵庫の掃除も兼ねて、余った野菜とベーコンなどで野菜スープを作ってみるのもいいですね。レタスやトマトもスープにするととても美味しくなるんですよ。
意外と知られていませんが、普段食べる食パンにも多くの食物繊維が含まれているんですよ。
朝にはごはんを炊いている時間なんて無いよ！と言う方にはトーストと野菜スープの朝ごはんをオススメします。また、ナッツやゴマなどの種子類も食物繊維が豊富な食品のひとつです。
いつもの料理にちょっとゴマを振るだけで、なんと食物繊維が増え、イメージも変わっていいのではないですか。