便秘と善玉菌

善玉菌・悪玉菌という言葉はいろんな場面で最近つかわれるので、ひょっとしたら一度くらいは耳にされたことがあるのではないでしょうか。
そうです、腸内細菌の事なのです。
健康な人の腸内には、約２０％の善玉菌と約１０％の悪玉菌があります。残りの７０％はどちらの性質でもない日和見菌といいま。この日和見菌は、善玉菌が優勢の時は善玉菌に、悪玉菌が優勢となれば悪玉菌になるというどちらでもない性質を持っています。
実は、これらの腸内細菌のバランスによって腸内環境も左右されているというわけなのです。

しかも、便の成分の約１０％はこの腸内細菌だということなんです。
腸内細菌の善玉菌を増やすなら、それは便秘になりにくい柔らかな便が作られていくということです。
そして、善玉菌には腸のぜんどう運動を活発にさせるという働きがあるのです。

そして、この善玉菌の代表といえば、ご存知ビフィズス菌です。
ビフィズス菌は人の体内では作られませんので、食品などから摂る必要があります。
ビフィズス菌を多く含む食品は、ヨーグルトや乳酸菌飲料ですね。ですのでこれらを積極的に食べましょう。
また、漬物や味噌・しょうゆなどの醗酵食品も体内のビフィズス菌を増やすはたらきがあるんですよ。
そして、ビフィズス菌のえさとなるオリゴ糖も、ビフィズス菌にまで栄養を与え増殖させる力があります。
このオリゴ糖はそのままで甘味料としても売っていますが、成分として大豆や玉ねぎ、とうもろこし、バナナ、ハチミツなどの食品にも含まれています。

そして、食事の最後にはお漬物を食べ、デザートとしてバナナを入れたりハチミツをかけたりしたヨーグルトを食べる。たったこれだけでも便秘の解消へ役立ちます。